Hotel Catedral: III JORNADAS DE CUARESMA Y SEMANA SANTA 2010

III JORNADAS DE CUARESMA Y SEMANA SANTA 2010
Del 18 de febrero al 4 de abril de 2010

MENÚ

Aperitivo:

HOJALDRE DE BACALAO AHUMADO CON TROPEZONES DE QUESO FRESCO

DADITOS DE TOMATE CON VIRUTAS DE SALAZÓN

ENTRANTES

ALBÓNDIGAS DE BACALAO EN SALSA SUAVE
MINI POTAJE DE VIGILIA
GAMBA BLANCA A LA SAL

2º PLATO (A ELEGIR ENTRE):

BACALAO A LA VIZCAÍNA
LOMO DE BACALAO AL CAPRICHO
MERLUZA EN CORTO CALDO
MEDALLONES DE RAPE AL AJO TOSTADO
ARROZ CON BACALAO (Min. 2 PAX)

POSTRE (A ELEGIR):

YEMAS DE SANTA TERESA
TORRIJAS CARAMELIZADAS Y CHOCOLATE CALIENTE
CREMA TOSTÁ
MOUSSE DE CUAJADA CON CAVIAR DE MIEL
TARTA DE LA ABUELA “GALLETAS Y CHOCOLATE”

PRECIO POR COMENSAL 25 € IVA INCLUIDO.
BEBIDAS NO INCLUIDAS.